Le circuit des arômes de la montagne, un voyage gourmand au cœur de la forêt

08 décembre 2023

Laissez-vous séduire par l'authenticité des produits lanaudois et savourez chaque trouvaille. Une aventure gustative vous attend, où chaque dégustation vous transporte au cœur des saveurs locales et vous laisse des souvenirs impérissables.

Le circuit des arômes de la montagne est un itinéraire parfaitement adapté aux amateurs de produits forestiers en quête d'une excursion à partager en couple ou entre amis. Partez à la découverte de destinations gastronomiques et faites le plein de délices à ramener chez vous.

La Forêt de l’Abbaye – Saint-Jean-de-Matha

L'Abbaye propose une variété de sentiers pédestres à travers ses vastes étendues de forêts et de champs, offrant de nombreux points de vue panoramiques tout au long de votre promenade. Nos circuits diversifiés comprennent des sentiers asphaltés, des chemins de montagne et des itinéraires à travers les champs. Le sentier de la Montagne vous mène directement au sommet, offrant une vue époustouflante sur notre magnifique région. Que vous préfériez une marche courte ou une randonnée plus longue, nos différents parcours s'adaptent à tous les niveaux. Les 15 km de sentiers sont ouverts du 15 avril jusqu'aux premières neiges, accueillant les randonneurs en famille ou entre amis. Les chiens en laisse sont également les bienvenus.

champignons

Qui sème récolte – Saint-Jean-de-Matha

Au cœur de la campagne mathaloise, notre ce verger familial propose l'autocueillette de pommes en saison, ainsi qu'une sélection de cidres à savourer dans leur boutique. Découvrez toute une gamme de produits inspirés de la pomme, complétée par une érablière. Profitez d'une dégustation gratuite, de l'autocueillette et réservez une visite de groupe pour explorer leur domaine. Et pourquoi ne pas profiter des lieux bucoliques pour y faire un pique-nique?

famille aux pommes

Vignoble Saint-Gabriel – Saint-Gabriel-de-Brandon

Le Vignoble Saint-Gabriel, certifié par Ecocert Canada, abrite 35 000 vignes, offrant une expérience viticole authentique. Découvrez leur cave à vin unique, dotée de 125 fûts de chêne français, lors de visites guidées organisées à 11 h et 14 h. Participez à des dégustations de leurs vins primés et détendez-vous sur leur terrasse offrant une vue magnifique, tout en dégustant les délicieuses assiettes du vigneron. Ils proposent également une sélection de produits de lavande. Explorez aussi leurs deux vastes musées de tracteurs antiques, ou partez à l'aventure sur leurs sentiers pédestres de 4,5 km.

fille au vignoble

Tante Agastache – Sainte-Émélie-de-l’Énergie

Tante Agastache, une ferme agrotouristique située à Ste-Émélie-de-l'Énergie, se distingue par sa culture et sa transformation de l'agastache, une plante aromatique et médicinale qui nourrit les abeilles et les pollinisateurs sauvages de manière exceptionnelle. Au-delà de leur engagement envers l'agastache, leur véritable force réside dans leur enracinement local. Cela leur permet de proposer des produits véritablement écoresponsables et des solutions pour vivre en harmonie avec l'environnement, tout en préservant la région.

tante agastache

Trécarré microbrasserie – Saint-Donat

Trécarré Microbrasserie incarne l'esprit rassembleur, familial et convivial, et offre un lieu où chacun se sent chez soi. Les visiteurs curieux peuvent y savourer les bières maison, brassées avec passion, ainsi qu'une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs locales. C'est un arrêt incontournable pour ceux en quête de découvertes gustatives et d'ambiance chaleureuse.

couple brasserie

LA BELLE GOUSSE – Saint-DAMIEN

La Belle Gousse s'est installée depuis 2011 sur une jolie fermette champêtre à Saint-Damien, dans la région de Lanaudière, où elle se consacre à la culture et à la transformation de l'ail avec une passion authentique. Destinés aux amateurs d’ail, les produits, soigneusement élaborés, sont désormais disponibles via leur nouvelle boutique en ligne. Pour les produits frais et congelés, ils ont mis en place plusieurs points de vente pour mieux vous servir. En plus de la vente, ils offrent diverses activités telles que l'autocueillette, la promenade dans les sentiers en forêt, et des opportunités pour en apprendre davantage sur l’ail. 

Parmi les entreprises situées à proximité du circuit des arômes de la montagne, on retrouve :

Boutique de produits régionaux : La maison du bonheur

Érablière, cabanes à sucre : Cabane à sucre Côte-à-Joly

Jardin et horticulture : Enracinés, Les Jardins de l’Écoumène

Microbrasserie : Microbrasserie Brouemalt

Visite à la ferme : Ferme Vallée Verte 1912, Aux jardins de la Bergère

 

Le circuit gourmand des arômes de la montagne offre une expérience culinaire riche en découvertes et en délices. Que ce soit pour les amateurs de gastronomie ou les passionnés de nature, ce circuit promet une aventure gustative mémorable, où les arômes de la montagne viennent éveiller les sens et ravir les papilles.