Ancienne capitale nationale du tabac, le village de Saint-Thomas possède des sols sablonneux reconnus et favorables à cette culture très spécialisée. Depuis quelques années, les tabaculteurs ont converti leurs champs en d'autres cultures. Aujourd'hui, la production d'asperges et de petits fruits a pris racine. Laissez-vous charmer par le cachet méditerranéen du Vignoble Le Mernois et découvrez également le calvaire Harnois, un lieu de pèlerinage.
