Vous désirez impressionner vos convives à Noël? Et si on vous offrait la chance de le faire en encourageant les entreprises lanaudoises? Manger local est d'ailleurs un mode de vie que l’on intègre de plus en plus à nos habitudes. Voici donc nos suggestions de boutiques gourmandes afin de créer les plus belles et savoureuses tablées du temps des Fêtes.
Afin de mieux planifier vos repas et vos menus des Fêtes, nous avons répertorié plusieurs de nos entreprises gourmandes afin de vous concocter des repas dignes des plus grands chefs! De l'entrée au dessert, il est possible d'ajouter une touche de Lanaudière à chaque service et de faire découvrir les bons produits de la région à vos proches.
Pour les brunchs de Noël, nos boulangeries sont là!
Quoi de mieux qu'un bon pain frais qui embaume la maison? Les boulangeries de Lanaudière ont tout ce qu'il faut pour mettre de la joie et du bonheur dans vos brunchs des Fêtes. Que ce soit les pains décadents de chez La Bine ou encore les différents produits de La Rawdonnoise, il y en a pour tous les goûts. Gageons que vos convives tomberont sous le charme!
Des Entrées à partager
Pour mettre l'eau à la bouche de vos invités ou pour simplement calmer les appétits pendant que le repas mijote, pensez à offrir des assiettes de fromages et de charcuteries. La Suisse Normande, la Fromagerie Roy ou les fromages de la Ferme Vallée Verte 1912 sauront certainement vous offrir de la variété pour composer les plus beaux plateaux pour vos invités. Simon Turcotte confiturier offre également d'excellentes confitures à fromages pour les accompagner ou des moutardes fines qui serviront d'accompagnement pour vos saucisses à cocktails.
Les terrines de campagne de chez Cochon cent façons accompagneront à merveille vos biscottes et vos craquelins.
Un repas gastronomique 100 % lanaudois
Pour ceux qui aiment innover et proposer de nouvelles saveurs à leurs invités, La Terre des Bisons est l'entreprise tout indiqué! Faites-leur découvrir le fameux Tartin qui a fait leur renommée et si vous désirez garder une touche traditionnelle, optez pour leurs tourtières entièrement faites maison avec de la viande de bison.
La Ferme Saint-Vincent offre également de superbes morceaux de viande 100 % biologique qui voleront la vedette lors de vos repas festifs. Pintades, canards entiers, rôti de dinde ou dinde entière, les possibilités ne manquent pas pour se cuisiner un repas de Noël savoureux.
Pour les becs sucrés
Comment bien terminer vos repas des Fêtes? Avec des petites douceurs qui viendront émerveiller la soirée et ravir les amateurs de sucreries. Comment résister au gâteau aux fruits enrobés de chocolat du Magasin de l'Abbaye Val Notre-Dame? Pour une touche encore plus festive et surtout lanaudoise, dégustez-le avec quelques perles de fruits de la Ferme Guy Rivest. Vous vous en lècherez les doigts!
Choco Chocolat s'occupera de remplir le ventre des amateurs de chocolat. Leurs divers assortiments font d'ailleurs d'excellents cadeaux d'hôtesse. Pour ceux qui aiment cuisiner, mettez les mains à la pâte pour cuisiner les fameux beignes aux patates de chez Délices d'Antan, qui ont partagé leur recette avec nous.
Quoi boire?
Des bières de microbrasserie aux grands crus pour le repas en passant par les spiritueux pour terminer la soirée, Lanaudière a tout pour plaire. Pour l'apéro, le gin Saga ou le whisky Pembroke de la Distillerie Grand Dérangement seront tout indiqués. Vos invités sont des amateurs de houblon? Il y en a pour tous les goûts parmi les microbrasserie de Lanaudière.
Les vignobles de Lanaudière raviront les amateurs de vins et permettront à vos convives de les déguster et peut-être de les découvrir pour la première fois. Le Secret de l'Archange du Vignoble Saint-Gabriel vous charmera assurément. Le Vignoble Têtes au vent offre quant à lui Air de surprise, un vin blanc aromatique dominé par des notes de fruits à noyau et de poires.
Pour ceux qui voudront trinquer à la nouvelle année à venir, les bulles du Vignoble Saint-Thomas ou les cidres de chez Qui la même récolte accompagneront agréablement votre tournée de vœux.
Vous avez maintenant tout en main pour garnir vos tablées des Fêtes et recevoir famille et amis pendant cette période de réjouissance.
Pour découvrir d'autres boutiques gourmandes, consultez notre section ICI.
